テキサスフィズのカクテルレシピ・作り方
テキサスフィズの紹介
ジンフィズのレモンをオレンジジュースに変更したもの。
オレンジ・ジュースのほどよい甘さ、香り、酸味がドライ・ジンの風味をマイルドに変えてくれる。
さらにソーダが加わってソフト・ドリンクのようなのどごし。
※ニコバーの飲み放題メニューには載っていないが、作成は可能
【材料】
- ジン45ml
- オレンジジュース20ml
- 砂糖2tsp
- ソーダFull up
【種別】
- ベースジン
- 技法シェイク＆ビルド
- グラスロング
- 味中甘口
- 色黄
- 度数10度
- 炭酸あり
【作り方】
炭酸水以外をシェイクし、タンブラーに注ぐ。
ソーダで満たし軽くステア。
【カクテルの豆知識】
このテキサス感の全くないカクテルがなぜテキサスなのか？
恐らくテキサスカラーと呼ばれる【Burnt Orange（焦げた濃いオレンジ色）】から由来してるものだと思います。
テキサス州にはオレンジ郡という地域もあり、とにかくオレンジがトレードカラーのテキサスにちなんで、オレンジを加えオレンジ色にしたのでしょうが、Burnt Orange（焦げた濃いオレンジ色）には程遠い鮮やかさなのはきっと味重視だったのでしょうね
