ボジョレーヌーボーは最高級?
実は、ボジョレーヌーヴォはフランスの法律で「AOC」と言う最高級のワインとされています。
ボジョレー地方で採れたぶどうで作るワインは全てボジョレーを名乗れますが、このAOCによって4つのランクに分けられており、【シュペリュール】【ヴィラージュ】【クリュ】の3つは条件を満たさない名乗ることを許されません。
ランク条件
シュペリュール | 特定の地区で採れたぶどう |
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ヴィラージュ | 特定の村で採れたぶどう |
クリュ | 特定の畑で採れたぶどう |
ランクとしては『無表記<シュペリュール<ヴィラージュ<クリュ』で、1番評価の厳しいクリュが最高級と言うことになります。
よく市場で見かけるのが、無表記のボジョレーと、ヴィラージュの二つですね!
ボジョレーヌーヴォを楽しみたいのであれば、無表記を買うのが本当の意味でボジョレーを楽しめている気が個人的にしますね!(なんとなく)
ラベルから読み取るワイン情報
ある一定の条件を満たしたワインのラベルにはとある表記が記されています!
これを知っていればワインを買うときにある、目安にできるので是非覚えて帰ってください!
vv(ヴィエィユ・ヴィーニュ) | 古い木から作られたワインにつける記号です。 ボジョレー地区は樹齢100年を越える木が多いので、vvマークがあると、かなり深みのある味を楽しめることが多いです! |
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クラシック | 自然に炭酸ガスを発生させる、昔ながらの製法で作られてる物への表記です。 落ち着いた味が楽しめます! |
ボジョレーの帝王と言われる最人気の銘柄
ボジョレーの解禁の時期、最も多く扱われる大人気の銘柄!
総売上数は例年ダントツのNo.1!!
味は当然ながら、なによりも毎年変わるオシャレなラベルも人気の理由ですね!
ボジョレーがよくわからないと言う人はジョルジュの銘柄を選べば間違いないです!
ジョルジュ デュブッフのラベル
ジョルジュ デュブッフの種類
『通常』 『ヴィラージュ』 『ヴィラージュセレクションプリュス』 『ロゼ』 『マコン』
もぎたてフルーツの様な瑞々しい味わい!
カリームのヌーヴォの最大の特徴は、搾りたての濃厚なブドウの風味と香りをしっかりと感じることができるブドウジュースの様な瑞々しい味わい!
喉ごしの良さは他の銘柄より頭一つ飛び抜けていて、これぞボジョレーヌーヴォの醍醐味!!と言う感覚を味わえる事間違いなし!
カリーム・ヴィオネのラベル
カリーム・ヴィオネの種類
『ヴィラージュ』
120年以上の歴史を持つ、"クリュ・ボジョレー"のスペシャリスト!
創業以来、120年に渡り手摘み収穫と伝統的な醸造方法にこだわり、上質なボージョレワインを造りつづけているアンリ・フェッシ。
ボジョレー地区の中で、村名を冠することができる10区画しかない"クリュ・デュ・ボジョレー"の区画のうち9つの区画に自社畑を所有しており、"クリュ・ボジョレーのスペシャリスト"として知られています。
アンリ・フェッシの造る高品質なボジョレーは、パリのブラッスリー(洋風居酒屋)をはじめ、高級ホテルやレストランで御用達の世界中で大人気の銘柄!カリーム・ヴィオネのラベル
アンリ・フェッシの種類
『通常』 『ヴィラージュ』 『ロゼ』 『マコン』 『クリュ』 『スパークリング』 『ベレール(飲食店限定)』
ボジョレーヌーヴォの常識を覆したこだわりのオーガニックワイン!
ワイン業界で知らない人はいない『伝説の造り手』と謳われた故・マルセル・ラピエール。
彼の情熱は息子へと受け継がれ今もなおオーガニック製法にこだわりを持つブランド。
ボジョレーヌーヴォはフレッシュさが特徴で早く飲みきるものであり、寝かせるようなワインでは無く、放置しても2ヶ月までとされています。
しかしラピールのボジョレーヌーヴォは熟成することでより一層美味しさが増すと言う、常識をはるかに越える新しい世界を切り開いたワインです!
早期完売する事も多いブランドの為、まだ飲んだことのない方は是非飲んで頂きたい逸品です。
マルセル・ラピエールのラベル
マルセル・ラピエールの種類
『通常』
リヨン国際ヌーヴォ・コンクールで、メダル受賞を続ける実力派
ヌーヴォ最大のコンクール”トローフィーリヨン”で『2011年特別金賞、2012年銀賞、2013年銅賞、2014年金賞受賞』と、4年連続受賞するほどの実力派の注目ブランド!
価格帯も手頃且つ飲みやすく、アンドレ・ボニエの特徴である心地よいスパイシーさが味わえます!
アンドレ・ボニエのラベル
アンドレ・ボニエの種類
『通常』
極上の1本と言われているボジョレーの王様
その美味しさから、31店ものミシュラン星付きで愛用される極上のヌーヴォ!
販売開始後瞬く間に完売してしまうほどの爆発的大人気商品!
見つけることができれば是非飲んでみてください!!
ドメーヌ・デュ・トラコのラベル
ドメーヌ・デュ・トラコの種類
『ヴィラージュ』