enjoy! Beaujolais Nouveau
今年の解禁日は11/21(木)
今年の解禁日は11/21(木)
ニコバーでは20日の深夜24時！
日付が変わった瞬間から飲めます！
当日はワインにあった料理やおつまみをご用意いたします！
ボジョレーヌーヴォとは？
毎年ボジョレー地方の新酒(ヌーヴォ)の事！
一般的に売られているワインとは違い、その年のぶどうの出来を確認する為の試飲酒として特別に醸造されたワインの事です！
普通のワインとは醸造方法が大きく違い、とにかく早く短期間で完成させるのが特徴のワインです！
ボジョレーヌーヴォは美味しくない？
味が薄くて美味しくないとか、フランス人は飲まないとかよく言う方がいらっしゃいますね！
そんな評論家は飲まなければいい話！
そもそも飲む目的も種類も違うワインなので、味が薄いとか文句を言うこと事態がナンセンス！
ボジョレー解禁日はお祭りの様なもの！
余計なことを考えず楽しみましょう！
ボジョレーヌーヴォの特徴！
ボジョレーヌーヴォで使われるぶどうはガメイ種！
特徴は渋みの元であるタンニンが少なめで、酸味がまさるフルーティーな味わい！
ワインとしては軽く飲みやすい、非常にライトな赤ワインになります！
よく売られているワインの多くはカベルネ・ソーヴィニヨンと言う品種で、こちらはタンニンが多くコクのある長期熟成型のワインの為、赤ワイン＝重い味わいとイメージが広まり過ぎた為、比較され美味しくないと言われるのかもしれませんね！
毎年すごい！今年のキャッチコピーは？？
ボジョレーヌーヴォは毎年そのインパクトの大きい独特なキャッチコピーで話題を集めています！
いったい今年のキャッチコピーはどうなるのでしょうか！