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ベルモット・アンド・カシスはカシスの甘酸っぱさとベルモットの独特の甘さが炭酸水でさっぱりと調和したカクテル。フランスでは「ポンピエ」として知られ、食前酒として人気があります。キールと似た白ワインベースのカクテルに比べ、ベルモットの風味が強調されるため、より大人の味わいを楽しむことができます。
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