ニューヨークのカクテルレシピ・作り方
ニューヨークの紹介
ニューヨークの日の出を彷彿とさせるオレンジ色の色彩の鮮やかさと中口の味わいが人気のカクテル。
バーボンやライ・ウイスキーがフルーツの風味によくマッチしているのが分かるカクテルです。味わいはすっきりとしていて、都会的な印象です。
【材料】
- ライ・ウイスキー或いはバーボン・ウイスキー45ml
- ライム・ジュース15ml
- グレナデン・シロップ1/2tsp
- パウダー・シュガー1tsp
【種別】
- ベースウイスキー
- 技法シェイク
- グラスショート
- 味中口
- 色橙赤色
- 度数25度
- 炭酸なし
【カクテルの豆知識】
ニューヨークは4月30日の誕生酒。特徴は「心地よい雰囲気を作り出す朗らかな人」です。
このカクテルを作るときのポイントは、シェーカーの中にオレンジ・スライスを一枚いれてシェークすると、一層香りの高いカクテルになるので、お試しください。
注意点としては、グレナデンシロップの色が濃いのが原因で、少しの量の違いで綺麗な色合いが変わってしまうので、作る人は注意してください。
