キク・フィズの紹介

キク・フィズは日本酒と生クリームという珍しい組み合わせが特徴のカクテル。シュガーシロップが入っているのでほんのり甘みがあります。独特の味わいにまろやかな甘さが花を思わせ、菊の名前が良く合うと思います。

【材料】

• 日本酒60ml
• ジン20ml
• 生クリーム3tsp.
• シュガー・シロップ2tsp.
• 炭酸水FullUP

【種別】

• ベース日本酒
• 技法ステア
• グラスロング
• 味中甘口
• 色白
• 度数11%
• 炭酸あり