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クラシック・ドライ・マティーニのカクテルレシピ・作り方

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クラシック・ドライ・マティーニの紹介

名前の通り、現在のマティーニの前身となるレシピになります。今よりもドライ・ベルモットの割合が多いため飲みやすいです。マティーニは時代が進むごとにどんどん辛口に変化しており、そのスタート地点といえるのがこのレシピになります。といえどしっかり度数が高いので注意が必要です。

【材料】

  • ジン45ml
  • ドライ・ベルモット15ml
  • オレンジ・ビターズ1dash

【種別】

  • ベースジン
  • 技法ステア
  • グラスショート
  • 辛口
  • 透明
  • 度数40%
  • 炭酸なし
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【クラシック・ドライ・マティーニの豆知識】

マティーニの材料から、ベースのみジンからテキーラに変えたものがテキーニと呼ばれています。

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