ビューティー・スポットのカクテルレシピ・作り方
ビューティー・スポットの紹介
ビューティー・スポットという名前は「つけぼくろ」を意味し、グラス底のグレナデン・シロップがこの名前の由来を象徴しています。2種類のベルモットを使用したこのカクテルは、オレンジジュースが甘みのアクセントとなり、さらにジンとベルモットの組み合わせが口の中で繊細に広がります。
【材料】
- ジン30ml
- ドライ・ベルモット15ml
- スイート・ベルモット15ml
- オレンジ・ジュース1tsp.
- グレナデン・シロップ1/2tsp.
【種別】
- ベースジン
- 技法シェイク
- グラスショート
- 味中口
- 色オレンジ
- 度数29%
- 炭酸なし
【ビューティー・スポットの豆知識】
このカクテルはマティーニの一種とも言えるもので、1914年の「Drinks」というカクテルブックに登場してから、メジャーなレシピとして浸透しています。